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生命早期1000天:
婴幼儿喂养核心准则
生命早期1000天是儿童生长发育的机遇窗口,《中国居民膳食指南(2022)》专门提出了0-6月龄和7-24月龄两个阶段的喂养指南,以指导看护者为婴幼儿的生长发育奠定坚实基础。
一、0-6月龄:坚持纯母乳喂养
6月龄内婴儿各项功能尚未成熟,母乳既能提供全面营养,又能促进其各项功能成熟,是最佳选择。
准则一:母乳是婴儿最理想的食物,坚持6月龄内纯母乳喂养
母乳能满足6月龄内婴儿所需的全部能量、营养素和水,还富含免疫活性物质,有助于肠道功能及免疫功能的成熟。纯母乳喂养指不喂母乳以外的任何食物或液体。
准则二:生后1小时内开奶,重视尽早吸吮
初乳富含营养和免疫活性物质,是新生儿的天然疫苗。分娩后应即刻母婴肌肤接触,在生后1小时内让新生儿吸吮。只要新生儿体重下降不超过出生体重的7%,就应坚持纯母乳喂养。
准则三:回应式喂养,建立良好的生活规律
回应式喂养要求家长及时识别婴儿的进食需求,迅速做出喂养回应。新生儿胃容量小,胃排空快,需多次哺乳满足其进食需要。随着婴儿成长,喂哺间隔逐渐延长,3月龄后进食习惯趋于规律。
准则四:适当补充维生素D,母乳喂养无需补钙
母乳中维生素D含量较低,婴儿出生后应每日补充维生素D 10微克(400 IU)。此期婴儿可从母乳中获取稳定、充足且易吸收的钙,无需额外补钙。
准则五:任何动摇母乳喂养的想法和举动,都必须咨询医生或其他专业人员,并由他们帮助做出决定
母乳喂养中难免遇到乳量不足等困扰,一般情况下,通过及时有效地排空乳房和专业的指导,绝大多数能实现纯母乳喂养。配方奶无法与母乳相媲美,是不能纯母乳喂养时的无奈选择。
准则六:定期监测婴儿体格指标,保持健康生长
身长和体重是反映婴儿喂养和营养状况的直观指标。6月龄内婴儿应每月测量身长、体重和头围,观察其动态发育。每个婴儿的生长轨迹都不同,因此不宜追求参考值上限,但若生长曲线出现明显偏离应及时就医。
二、7-24月龄:辅食添加与饮食行为养成的关键期
满6月龄后,单一母乳喂养已不能完全满足婴儿对能量和营养素的需求,必须引入其他食物。此阶段也是婴幼儿从液态食物过渡到家庭膳食,从被动接受喂养转变到自主进食的关键期,喂养方式影响其近期营养和远期饮食行为。
准则一:继续母乳喂养,满6月龄起必须添加辅食,从富含铁的泥糊状食物开始
母乳仍是7-24月龄婴幼儿重要的营养来源,应继续母乳喂养。但满6月龄起必须及时添加辅食,否则易导致贫血及营养不良等问题。辅食添加应从富含铁的泥糊状食物开始,如肉泥、肝泥、强化铁的婴儿米粉等。
准则二:及时引入多样化食物,重视动物性食物的添加
辅食添加应从单一食物开始,每次只引入一种新食物,遵循由少到多、由细到粗的原则,从泥糊状食物(如蛋黄泥、肉泥、米粉等)开始逐步过渡到半固体和固体食物(如烂面、碎菜、肉末、水果块等)。每引入一种新食物适应2-3天,无不良反应后再引入另一种,逐步达到食物多样化。食物多样化是指在过去24小时,母乳、谷类和根茎类、豆类和坚果、奶及奶制品、肉鱼禽类、蛋类、富含维生素A的蔬菜水果、以及其他蔬菜水果等8类食物中的5类及以上。动物性食物(如畜禽肉、蛋、鱼虾等)富含优质蛋白质、脂类、B族维生素、维生素A、铁、锌等关键营养素,应予以重视。辅食添加没有特定的顺序,可按照家庭或当地饮食习惯、文化传统等引入。
准则三:尽量少加糖盐,油脂适当,保持食物原味
婴幼儿味觉处于发育阶段,过早接触糖盐容易形成偏好,增加今后患龋齿、肥胖和慢性病风险。1岁以内辅食不额外添加盐、糖及调味品,1岁后也应保持清淡口味。烹调时可适量使用植物油补充必需脂肪酸。保持食物原味有助于婴幼儿认识天然食物的味道,是培养健康饮食行为的基础。
准则四:提倡回应式喂养,鼓励但不强迫进食
回应式喂养要求家长关注婴幼儿饥饱信号,允许其自主决定吃多少。家长应提供多样化食物,创造愉快的进餐氛围,鼓励尝试新食物,但不强迫进食。结合婴幼儿感知觉、认知、行为和运动能力的发展情况,循序渐进且充满耐心地训练其自主进食能力。
准则五:注重饮食卫生和进食安全
婴幼儿免疫系统尚未成熟,辅食应确保食材新鲜、加工环节干净卫生,煮熟煮透,及时食用。避免提供整粒坚果、果冻等高风险食物,大块食物应切碎煮软,进食时应有成人看护,以免呛咳窒息等意外。
准则六:定期监测体格指标,追求健康生长
7-24月龄婴幼儿生长速度相对放缓但仍快速发育。家长应继续使用生长曲线图监测身长、体重、头围,通常每3月测量一次,动态观察生长趋势。若生长曲线明显波动,应排查喂养和疾病情况。健康生长不仅指体格达标,还包括大运动、精细动作、认知和语言等发育里程碑的正常达成,应定期接受儿童保健服务进行全面评估。
科学喂养,守护婴幼儿健康
来源:北京市疾病预防控制中心
编辑:郭蕾
审核:闫龑 邢天鋆